Über uns

Bei uns ist Salz nicht bloß Salz!

Wir entnehmen bei Flut aus dem Wattenmeer Meerwasser und bringen dieses in eine Produktionsanlage, wo in nachgeschalteten Prozessen das Meerwasser gereinigt und gefiltert wird. Im letzten Schritt wird das Wasser durch Wärmebehandlung verdampft, bis sich am Ende reine Salzkristalle bilden. Unser so gewonnenes Meersalz gibt es in reiner Form und mit verschiedenen Gewürzen kombiniert in 15 Variationen. Friesensalz zeichnet sich durch seinen besonders milden und natürlichen Geschmack aus, der in eleganter Art und Weise Speisen eine ganz spezielle Würznote verleiht. Unsere Salzkreationen verzaubern jedoch nicht nur den Gaumen, sondern verwöhnen auch das Auge durch die einzigartige Farbgebung und Struktur, insbesondere bei den Gewürzmischungen mit Salzflocken.